高速钢skh51材料可以做餐具吗（12cr13不锈钢做餐具好吗）

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　　别名:高速钢,高速度钢,SKH-51,SKH-51高速钢,大同高速钢

　　品牌:大同(DAIDO)

　　化学成份(只供参考):碳C0.85硅Si0.30锰Mn0.30铬Cr4.00钨W6.30钒V1.80钼Mo5.00

　　比较标准:AISIM

　　出厂状态:退火至HB55

　　用途:冷冲模，压花模，冷成型滚轴，切削工具，铰刀、钻头、丝锥、冲头等。

　　锻造∶100℃-900℃。

　　退火∶加热至800℃850℃，在此温度中停留4小时,在炉中任其渐冷。

　　淬火∶先预加热至550℃600℃。次加热至950℃,再加热至：1高速钢skh51材料。0℃150℃；。00℃-130℃。在油中淬硬，但油温必须先保温40℃60℃（一般工具；行式复杂式需要韧性之工具。）。回火:加热至550℃570℃，此温度中停留,然后在静止空气中冷缺,回火应在二次完成。